【生豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)與飼料安全問題一直是行業(yè)關(guān)注度較高的問題。我國(guó)是生豬養(yǎng)殖大國(guó)，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)生豬養(yǎng)殖量占世界生豬總養(yǎng)殖量的56.6%。豬肉在中國(guó)國(guó)內(nèi)肉類產(chǎn)量和消費(fèi)量占比均超過60%，地位十分重要。2017年中國(guó)生豬飼養(yǎng)產(chǎn)值接近1.3萬億，占國(guó)內(nèi)畜禽（豬牛羊禽）飼養(yǎng)總產(chǎn)值比重約57%，生豬產(chǎn)業(yè)體量巨大，對(duì)經(jīng)濟(jì)社會(huì)影響也十分巨大】

 

 

  9月14日-16日，由國(guó)家家畜工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院/動(dòng)物醫(yī)學(xué)院等單位主辦，湖北華大瑞爾科技有限公司等企業(yè)單位協(xié)辦的“第二屆（2018）全國(guó)生豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)與飼料安全技術(shù)研討會(huì)”在湖北武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)隆重召開。本次學(xué)術(shù)會(huì)議邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外18位著名專家學(xué)者與企業(yè)家圍繞我國(guó)生豬精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、精準(zhǔn)飼料安全、精準(zhǔn)飼養(yǎng)、精準(zhǔn)育種、精準(zhǔn)免疫、精準(zhǔn)環(huán)保、精準(zhǔn)增效等方面取得的成果和進(jìn)展作交流報(bào)告，為我國(guó)豬飼料產(chǎn)業(yè)和規(guī)模化豬場(chǎng)提供科技支撐。 9月14日-16日，由國(guó)家家畜工程技術(shù)研究中心、農(nóng)業(yè)微生物學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院/動(dòng)物醫(yī)學(xué)院等單位主辦，湖北華大瑞爾科技有限公司等企業(yè)單位協(xié)辦的“第二屆（2018）全國(guó)生豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)與飼料安全技術(shù)研討會(huì)”在湖北武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)隆重召開。本次學(xué)術(shù)會(huì)議邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外18位著名專家學(xué)者與企業(yè)家圍繞我國(guó)生豬精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、精準(zhǔn)飼料安全、精準(zhǔn)飼養(yǎng)、精準(zhǔn)育種、精準(zhǔn)免疫、精準(zhǔn)環(huán)保、精準(zhǔn)增效等方面取得的成果和進(jìn)展作交流報(bào)告，為我國(guó)豬飼料產(chǎn)業(yè)和規(guī)模化豬場(chǎng)提供科技支撐。

 

 

  會(huì)上，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院/動(dòng)物醫(yī)學(xué)院副教授、湖北華大瑞爾科技有限公司總經(jīng)理肖運(yùn)才為到場(chǎng)嘉賓作了關(guān)于《發(fā)酵飼料個(gè)性化定制與安全防控》的報(bào)告。肖教授在報(bào)告中指出：生物發(fā)酵飼料是飼料行業(yè)重要應(yīng)用方向，此方向值得行業(yè)學(xué)者和企業(yè)深入研究。在原料選擇上，要清楚了解原料的基本特性（粒度、粘度），理化特性（pH、能量、粗蛋白、纖維素、不良因子等），生物特性（霉菌總數(shù)及霉菌毒素含量）。在發(fā)酵底物設(shè)計(jì)上，要合理選擇原料配伍，根據(jù)不同原料特性合理搭配，明確菌種配伍。肖教授特別指出：菌株都具有特異性，一種微生物無法涵蓋我們所需的所有功能，因此多個(gè)特異菌株的合理搭配，將每種菌株的功能最大化是微生物發(fā)酵飼料的核心。

 

  華大瑞爾在生物發(fā)酵飼料菌種的篩選及其配置方面做了大量的研究應(yīng)用工作，并取得了較大成功。在菌種篩選方面，對(duì)產(chǎn)生物酶類菌株的篩選，對(duì)抑制病原菌株的篩選，對(duì)抑制霉菌毒素菌株的篩選，對(duì)降解霉菌毒素菌株的篩選，為華大瑞爾生物發(fā)酵打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在生物發(fā)酵飼料生產(chǎn)方面，消除發(fā)酵豆粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子，降低高霉菌毒素含量原料中霉菌毒素含量，綜合改善發(fā)酵底物中營(yíng)養(yǎng)成分。在生物發(fā)酵飼料應(yīng)用方面，可顯著提高生豬生產(chǎn)成績(jī)，降低造肉成本，改善養(yǎng)殖環(huán)境。華大瑞爾將竭力為行業(yè)和客戶打造出發(fā)酵功能高效，發(fā)酵質(zhì)量穩(wěn)定，發(fā)酵品質(zhì)安全，發(fā)酵工藝簡(jiǎn)便的高端生物發(fā)酵飼料和生物發(fā)酵技術(shù)。

 

  最后肖教授強(qiáng)調(diào)：無抗時(shí)代即將到來，作為微生態(tài)制劑的生產(chǎn)企業(yè)，我們不僅僅是將無抗產(chǎn)品推銷出去，我們更需要結(jié)合我們的產(chǎn)品，為客戶設(shè)計(jì)出一套系統(tǒng)的無抗養(yǎng)殖技術(shù)方案，要扎扎實(shí)實(shí)的為行業(yè)及客戶做出點(diǎn)真東西！ （李雄）

 

 

廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔣宗勇教授作《功能性氨基酸調(diào)控母豬繁殖性能》學(xué)術(shù)報(bào)告報(bào)告

四川農(nóng)大副校長(zhǎng)陳代文教授作《動(dòng)物精準(zhǔn)飼養(yǎng)的理論與實(shí)踐問題探討》學(xué)術(shù)報(bào)告報(bào)告

浙江大學(xué)動(dòng)科院院長(zhǎng)汪以真教授作《生物飼料與生豬健康養(yǎng)殖》學(xué)術(shù)報(bào)告報(bào)告

 

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授譙仕彥教授作《調(diào)控豬腸道健康益生菌選育及應(yīng)用》學(xué)術(shù)報(bào)告報(bào)告

（更多專家報(bào)告及詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)留意華中農(nóng)業(yè)大學(xué)近期《養(yǎng)殖與飼料》雜志）